高级营养师证国家是否认可，这个问题是许多想要从事营养行业的人关心的问题，在我国，营养师资格认证分为初级、中级和高级三个等级，高级营养师是在具备一定的营养知识和技能的基础上，通过国家统一的考试和评审程序，获得的国家级职业资格证书。

根据我了解的信息，我国对于高级营养师的认证是有所认可的，在招聘营养师时，很多企事业单位、医疗机构和教育机构都会优先考虑具有高级营养师证书的求职者，高级营养师还可以通过参加各种学术活动、发表专业论文等方式，提高自己的专业地位和影响力。

需要注意的是，虽然高级营养师证书在一定程度上得到了国家的认可，但这并不意味着持有该证书的人就具备了一流的营养专业素养，营养学是一门涉及多个学科知识的综合性学科，包括生理学、病理学、食品科学、微生物学等，想要成为一名优秀的营养师，不仅需要取得高级营养师证书，还需要不断学习、实践和积累经验。

高级营养师证国家是认可的，但这只是衡量一个营养师专业能力的一个方面，要想在营养行业取得成功，还需要具备丰富的专业知识、良好的沟通能力和实际操作经验，在这个过程中，不断地学习和实践是至关重要的，希望我的回答对您有所帮助。