想要取得中专营养师资格证，需要经过一系列的考试和培训，以下是详细的步骤：

了解报考条件：你需要了解中专营养师的报考条件，你需要具备中等以上学历，且专业与营养学相关，你还需要有一定的实践经验，如在食品公司、医院、学校等机构工作的经历。

报名参加培训：满足报考条件后，你可以报名参加中专营养师的培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、临床营养学、食品科学、人体生理学等内容。

参加考试：完成培训课程后，你需要参加中专营养师的资格考试，这个考试通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要测试你的营养学基础知识，实践技能则测试你在实际工作中的应用能力。

通过考试：如果你能在考试中取得合格的成绩，那么你就可以获得中专营养师的资格证了。

需要注意的是，不同地区的具体考试流程和要求可能会有所不同，因此在准备考试的过程中，你需要仔细阅读当地的考试指南和要求，由于营养学是一个不断发展的领域，因此你可能需要定期参加更新培训和学习新的知识，以保证你的资格证能够保持有效。

取得中专营养师资格证需要时间和努力，但只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标。