考取营养师证需要学习的内容包括以下几个方面：

1、营养学基础：营养学是研究食物与人体健康关系的科学，包括营养素、能量、膳食结构、营养素代谢、营养素与疾病关系等方面的知识，营养师需要掌握这些基础知识，以便更好地为患者提供专业的营养建议。

2、临床营养学：临床营养学是将营养学理论与临床实践相结合的学科，主要研究如何根据患者的年龄、性别、体重、身高、运动量等因素制定合理的膳食计划，以预防和治疗各种疾病，营养师需要学习这方面的知识，以便在实际工作中为患者提供有效的营养干预措施。

3、食品科学：食品科学是研究食品的成分、结构、性质、加工、贮藏、运输等方面的知识，营养师需要了解食品科学的基础知识，以便更好地评估食物的营养价值和安全性，为患者提供合适的膳食建议。

4、医学基础：营养师需要具备一定的医学基础知识，如解剖生理学、病理生理学、微生物学等，以便更好地理解人体的生理功能和疾病发生机制，为患者提供针对性的营养干预措施。

5、心理学与社会行为学：心理健康对个体的整体健康具有重要影响，而社会行为学则涉及到个体在社会环境中的行为和互动，营养师需要学习这两方面的知识，以便更好地了解患者的心理需求和社会环境因素，为患者提供个性化的营养指导。

6、营养咨询与教育：营养师需要具备良好的沟通能力和教育技巧，以便能够向患者提供有效的营养咨询和教育，这包括了解患者的饮食习惯、生活方式、心理状态等方面的信息，以及如何向患者传授正确的营养知识和技能。

7、法律法规与伦理道德：营养师需要熟悉相关的法律法规，如食品安全法、卫生部颁布的膳食指南等，以便在实际工作中遵守规定，保护患者的权益，营养师还需要具备良好的伦理道德素养，以便在面对复杂的临床情况时能够做出正确的判断和决策。

8、专业技能：营养师还需要掌握一些专业技能，如食物成分分析、膳食调查与评估、营养干预方案制定等，这些技能可以帮助营养师更准确地评估患者的营养状况，制定合理的膳食计划，并监测患者的营养改善情况。

考取营养师证需要学习的知识内容较多，涉及营养学基础、临床营养学、食品科学、医学基础、心理学与社会行为学、营养咨询与教育、法律法规与伦理道德等方面，只有全面掌握这些知识，才能成为一名合格的营养师，为患者提供专业、科学、个性化的营养服务。