营养师证线下考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：营养师证线下考试首先会测试考生对营养学基础知识的掌握程度，这包括各种营养素(如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质)的作用、人体对这些营养素的需求量、膳食指南的基本原则等，还会涉及食物中的热量计算、食物成分表的阅读和理解等。

2、临床营养学：临床营养学是营养师在实际工作中需要运用的知识，包括疾病的预防和治疗、特殊人群(如孕妇、老年人、儿童、运动员等)的营养需求、饮食调节方法等，考试中可能会涉及一些具体的疾病或症状，要求考生分析其营养干预措施。

3、营养评估与预测：营养评估与预测是营养师为个体或群体制定个性化膳食计划的基础，考试中会要求考生掌握各种营养评估方法(如体重指数、腰臀比、生化指标等),并能根据评估结果进行营养干预建议，还会涉及到膳食调查和数据分析等内容。

4、营养教育与沟通技巧：营养师在工作中需要与患者、家庭成员和其他医疗人员进行有效沟通，以提高营养计划的执行率，考试中会考察考生的沟通技巧，包括倾听、表达、解释等方面的能力，还可能涉及如何向不同人群进行营养教育的方法和策略。

5、法律法规与伦理规范：营养师在工作中需要遵守相关法律法规，维护患者的权益，考试中会要求考生熟悉与营养相关的法律法规，如《食品安全法》、《保健食品广告审查发布管理办法》等，还会考察考生对伦理规范的理解和应用，如尊重患者意愿、保护患者隐私等。

6、实践操作：为了检验考生的实际操作能力，营养师证线下考试通常会设置实践操作环节，这部分内容可能包括制作简单的膳食计划、进行营养咨询等，在实践操作环节中，考生需要展示自己的专业技能和沟通能力。

营养师证线下考试内容涵盖了营养学基础知识、临床营养学、营养评估与预测、营养教育与沟通技巧、法律法规与伦理规范以及实践操作等多个方面，通过全面复习这些内容，考生可以更好地备考营养师证线下考试，为今后从事营养工作打下坚实的基础。