营养师证是国家职业资格证书,分为初级、中级和高级三个职称,根据《国家职业资格证书制度暂行规定》和《职业技能鉴定规定》,营养师证的考试分为理论知识考试和操作技能考核两部分。
初级职称:初级营养师
1、报名条件:年满18周岁,具有高中及以上学历,且符合以下条件之一者:
a) 取得食品卫生与营养学专业中专及以上学历;
b) 取得非食品卫生与营养学专业大专及以上学历,并从事食品卫生与营养工作满2年;
c) 取得非食品卫生与营养学专业本科及以上学历,并从事食品卫生与营养工作满1年。
2、考试科目:理论知识考试和操作技能考核。
3、考试内容:主要包括食品卫生与营养学基础知识、食品营养评价、膳食调查与干预、食品安全法律法规、健康教育等方面。
4、通过标准:理论知识考试成绩不低于60分,操作技能考核成绩不低于60分,总分不低于120分。
中级职称:中级营养师
1、报名条件:年满18周岁,具有大学专科及以上学历,且符合以下条件之一者:
a) 取得初级营养师证书,从事食品卫生与营养工作满4年;
b) 取得初级营养师证书,并从事食品卫生与营养工作满6年;
c) 取得初级营养师证书,并从事食品卫生与营养工作满8年。
2、考试科目:理论知识考试和操作技能考核。
3、考试内容:主要包括食品卫生与营养学专业知识、食品营养评价、膳食调查与干预、食品安全法律法规、健康教育等方面。
4、通过标准:理论知识考试成绩不低于70分,操作技能考核成绩不低于70分,总分不低于150分。
高级职称:高级营养师
1、报名条件:年满18周岁,具有大学本科及以上学历,且符合以下条件之一者:
a) 取得中级营养师证书,从事食品卫生与营养工作满6年;
b) 取得中级营养师证书,并从事食品卫生与营养工作满10年;
c) 取得中级营养师证书,并从事食品卫生与营养工作满12年。
2、考试科目:理论知识考试和操作技能考核。
3、考试内容:主要包括食品卫生与营养学前沿知识、食品营养评价、膳食调查与干预、食品安全法律法规、健康教育等方面。
