要考取营养师证，首先需要具备一定的学历和学位要求，根据中国营养学会的规定，报名参加营养师资格考试的人员应当具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、遵守中华人民共和国宪法和法律，品行端正；

3、具有本科及以上学历，且所学专业与营养学、食品科学、生物化学、生物学等相关；

4、通过国家规定的营养师资格考试相关课程学习并取得合格成绩；

5、具有一定的临床实习经验或者从事营养相关工作满两年。

在满足以上条件的基础上，考生可以报名参加营养师资格考试，考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的基础知识，包括营养学原理、食品营养价值、人群营养需求等内容；面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，通过笔试和面试的考生，可以获得营养师资格证书。

在选择学历和学位要求时，建议考生选择与营养学、食品科学、生物化学、生物学等相关专业的本科及以上学历，这样的学历背景有助于考生更好地理解和掌握营养学的相关知识，为今后从事营养相关工作打下坚实的基础，具有一定的临床实习经验或者从事营养相关工作满两年的条件，也有助于考生在实际工作中不断提高自己的专业素养，为成为一名优秀的营养师做好准备。

想要考取营养师证，需要具备一定的学历和学位要求，同时还需要通过国家规定的营养师资格考试，在选择学历和学位时，建议选择与营养学、食品科学、生物化学、生物学等相关专业的本科及以上学历，以便更好地学习和掌握营养学的相关知识，积累临床实习经验和从事营养相关工作，也有助于考生在考试和实际工作中取得更好的成绩。