公共营养师资格证考试资料是参加公共营养师资格证考试的考生必备的参考资料，这些资料主要包括以下几个方面：

1、教材和辅导书：考生需要选择一本适合自己的教材和辅导书，以便更好地掌握公共营养学的基本知识和技能，教材通常包括公共营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系、膳食营养素摄入量、食物成分表等内容，辅导书则可以帮助考生复习知识点、解答疑难问题、提高应试能力。

2、历年真题和模拟试题：通过做历年真题和模拟试题，考生可以了解公共营养师资格证考试的题型、难度和出题规律，从而更有针对性地进行复习，做题过程中也能检验自己的学习效果，发现自己的不足之处。

3、专业课程视频：公共营养师资格证考试涉及到很多专业知识，通过观看专业课程视频，考生可以更加直观地理解和掌握这些知识，视频教学方式也有助于考生在短时间内快速掌握重点内容。

4、学术论文和期刊：阅读学术论文和期刊可以拓宽考生的知识面，了解最新的研究成果和发展趋势，这对于考生在考试中灵活运用知识、解决实际问题具有重要意义。

5、培训班和线上课程：参加培训班和线上课程可以帮助考生系统地学习公共营养学知识，提高自己的综合素质，培训班和线上课程还提供了丰富的学习资源和交流平台，有利于考生与其他考生互动、分享经验。

6、考前冲刺资料：考前冲刺资料主要包括一些重点知识点的总结、易错题解析、考试技巧等内容，这些资料可以帮助考生在考前进行最后的复习和巩固，提高自己的考试成绩。

公共营养师资格证考试资料是考生备考过程中不可或缺的重要依据，考生要根据自己的实际情况，选择合适的资料进行学习和复习，全面提高自己的公共营养学知识和应用能力，为顺利通过考试奠定坚实的基础。