三级公共营养师证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的基本知识掌握程度，考试内容通常包括营养素、食物成分、膳食结构、食品安全、微生物学、生物化学基础等。

2、专业技能：这部分主要考察考生在实际工作中运用专业知识解决问题的能力，考试内容通常包括膳食调查与评估、营养干预方案制定、食品加工与烹饪、食品营销与宣传等。

3、实践应用：这部分主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，考试内容通常包括案例分析、现场操作、模拟演练等。

4、政策法规：这部分主要考察考生对国家和地方营养政策法规的了解程度，考试内容通常包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等相关法律法规。

5、综合素质：这部分主要考察考生的综合素质，包括沟通协调能力、团队协作能力、职业道德素养等，考试内容通常包括书面表达、面试答辩等。

在备考过程中，考生需要针对以上几个方面进行有针对性的复习，要扎实掌握基础知识，理解营养学的基本概念和原理；要加强专业技能的学习，提高自己在实际工作中解决问题的能力；要注重实践应用，通过案例分析、现场操作等方式提高自己的实际操作能力；还要关注政策法规，了解国家和地方营养行业的最新动态和政策要求；要全面提高自己的综合素质，培养良好的职业素养和团队协作能力。

三级公共营养师证考试科目涵盖了营养学的多个方面，考生需要全面复习，掌握各个方面的知识，才能顺利通过考试，通过考试取得三级公共营养师证书，不仅能够提高自己的职业素质，还有助于为社会提供更优质的营养服务，促进全民健康。