如果你在南县想要获得营养师的资格证，你可以通过以下步骤进行报名：

你需要了解南县是否有指定的培训机构或者学校提供营养师资格证的培训课程，你可以在当地的教育局或者相关的职业培训机构查询这些信息，如果有的话，你需要按照他们的要求进行报名和参加培训。

如果你没有找到合适的培训机构或者学校，你也可以选择自学并通过考试的方式获得营养师资格证，你可以通过购买相关的教材和参考书进行自学，然后在规定的时间内参加由国家卫生健康委员会组织的全国统一的营养师资格考试。

无论你选择哪种方式，都需要满足一定的条件才能报名参加考试，你需要具备相应的学历背景，例如医学、食品科学等相关专业的本科或者专科学历，你还需要有一定的实践经验，例如在医院、学校、社区等地方从事过与营养相关的工作。

在报名参加考试之前，你还需要准备相关的材料，例如身份证、学历证明、工作经验证明等，具体的材料要求可以在考试的官方网站上查询到。

获得营养师资格证需要经过一定的学习和实践经验积累，同时也需要通过考试来验证你的专业能力，你需要做好充分的准备，以便能够成功地获得这个证书。