公共营养师证的要求如下:
1、报考条件:根据国家劳动部颁布的第4批新职业之一的需求,适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格。
2、考试对象:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等。
3、考试科目:公共营养师考试分为两个阶段,第一阶段为理论知识考试,第二阶段为实践技能考核。
4、考试内容:公共营养师考试内容包括:营养与健康基础知识;人体生理生化基础;食品安全与卫生;食品营养成分分析与评价;人群膳食指导与管理;食品加工与烹调技术;社区居民膳食指导与管理等。
