药膳营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、药膳理论知识：药膳起源、发展历程、理论体系、基本原理等，这部分内容主要考察考生对药膳基础知识的掌握程度，需要考生熟悉药膳的分类、功效、适用人群等方面的知识。

2、中药学基础：中药的性味归经、功效分类、配伍禁忌、药物炮制等，这部分内容主要考察考生对中药学的基本知识掌握程度，需要考生熟悉常用中药的性味、功效、用法用量等方面的知识。

3、食疗学基础：食物的营养成分、食物功效、食物搭配原则等，这部分内容主要考察考生对食疗学的基本知识掌握程度，需要考生熟悉各种食物的营养成分、功效、搭配原则等方面的知识。

4、药膳制作技巧：药膳的选材、处理、烹饪、保存等方面的技巧，这部分内容主要考察考生对药膳制作过程中的实际操作能力，需要考生熟悉各种药膳的制作方法和技巧。

5、药膳配方设计：根据人体体质、疾病类型、饮食习惯等因素，设计合适的药膳方案，这部分内容主要考察考生运用药膳理论和实践经验进行配方设计的能力，需要考生具备一定的临床分析和判断能力。

6、药膳营销与管理：药膳市场的现状、发展趋势、营销策略等方面的知识，这部分内容主要考察考生对药膳行业的认识和理解，需要考生具备一定的市场分析和营销策划能力。

7、法律法规：中医药法、食品安全法等相关法律法规的基本知识，这部分内容主要考察考生对药膳行业的法律法规要求的理解和应用能力，需要考生熟悉相关法律法规的内容和要求。

8、职业道德与职业素养：药膳营养师应具备的良好职业道德和职业素养，如尊重生命、关爱健康、诚实守信等，这部分内容主要考察考生对职业道德和职业素养的认识和理解，需要考生具备良好的道德品质和服务意识。

药膳营养师资格证考试内容包括药膳理论知识、中药学基础、食疗学基础、药膳制作技巧、药膳配方设计、药膳营销与管理、法律法规以及职业道德与职业素养等方面，考生在备考过程中，需要全面系统地学习和掌握这些知识点，提高自己的综合素质和实际操作能力，为顺利通过考试奠定坚实的基础。