中国公共营养师证的考试主要分为两个部分，理论考试和实践操作考试，以下是详细的考试流程和要求：

理论考试

理论考试主要是测试考生对公共营养学的基本知识和技能的理解和掌握程度，考试内容主要包括：

营养学基础：包括食物营养素、膳食结构、饮食平衡、食品安全、营养评估等。

人群营养：包括儿童营养、孕妇营养、老年人营养、运动员营养等。

疾病预防和干预：包括肥胖症、糖尿病、高血压、心脏病等慢性病的预防和干预。

社区营养服务：包括社区营养教育、社区营养咨询、社区营养服务等。

实践操作考试

实践操作考试主要是测试考生在实际工作中的应用能力，考试内容主要包括：

食谱编制：根据特定人群的营养需求，设计合理的食谱。

食品评价：对市场上的食品进行营养评价，选择适合的食品。

咨询服务：为顾客提供营养咨询服务，解答顾客的营养问题。

考试要求

理论考试和实践操作考试都需要达到一定的分数线才能通过，总分达到70分以上(含70分)可以视为合格。

考试时间一般为2-3小时，其中理论考试时间为1*5小时，实践操作考试时间为1*5-2小时。

考试地点一般在全国各大城市的人力资源和社会保障局设立的考点。

备考建议

理论知识的学习需要系统性和全面性，可以通过阅读教材、参加培训班等方式进行学习。