营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，自2017年起，中国开始实施国家卫生健康委员会负责的健康职业教育与培训体系建设，其中包括对营养师进行资格认证，营养师资格证由中国国家卫生健康委员会发放。

营养师资格证是对从事营养相关工作的专业人员的职业能力进行评价和认证的一种证书，持有营养师资格证的人员，意味着他们具备了一定的营养学知识和技能，能够为人们提供科学、合理的饮食指导和健康管理服务。

营养师资格证的考试分为两个阶段：第一阶段是理论考试，主要测试考生对营养学基本知识的掌握程度；第二阶段是实践操作考试，主要测试考生在实际工作中的应用能力，通过两个阶段的考试，考生可以获得营养师资格证。

营养师资格证的颁发，对于推动我国营养健康事业的发展具有重要意义，它有助于提高从业人员的专业素质，保障公众的健康权益；它也有助于引导人们树立科学的饮食观念，预防和控制慢性病等健康问题。

营养师资格证还具有一定的国际认可度，在全球范围内，越来越多的国家和地区开始重视营养健康领域，对于具备相关专业知识和技能的人才需求日益增加，持有营养师资格证的人员，在国际交流和合作中具有更多的竞争优势。

营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会发放的，是对从事营养相关工作的专业人员的职业能力进行评价和认证的一种证书，它不仅有助于提高从业人员的专业素质，保障公众的健康权益，还具有一定的国际认可度，对于推动我国营养健康事业的发展具有重要意义。