国家承认的营养师证有三个级别，分别是初级营养师、中级营养师和高级营养师，这三个级别的营养师证书都是由国家卫生健康委员会颁发的，具有国家权威性。

1、初级营养师：初级营养师是国家承认的最低级别的营养师证书，主要针对普通人群进行基本的营养知识和技能培训，具备初级营养师资格证书的人员可以从事一些基本的营养咨询工作，如为个人或家庭提供合理的膳食搭配建议，关注人群的饮食健康等。

2、中级营养师：中级营养师是在初级营养师的基础上，进一步提高自己的专业素质和技能水平，具备中级营养师资格证书的人员可以从事更为复杂的营养咨询工作，如为企业员工、学校师生等提供专业的营养咨询服务，参与公共卫生项目的策划和实施等，中级营养师还可以担任一些基层医疗机构的营养科主任或副主任，负责指导和管理基层医疗机构的营养工作。

3、高级营养师：高级营养师是在中级营养师的基础上，进一步提高自己的专业素质和技能水平，具备高级营养师资格证书的人员可以从事更为高端的营养咨询工作，如为国际组织、跨国公司等提供专业的营养咨询服务，参与国家重大公共卫生项目的策划和实施等，高级营养师还可以担任一些大型医疗机构的营养科主任或副主任，负责指导和管理大型医疗机构的营养工作。

国家承认的营养师证有三个级别，分别是初级营养师、中级营养师和高级营养师，这三个级别的营养师证书都是由国家卫生健康委员会颁发的，具有国家权威性，在选择报考哪个级别的营养师证书时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划来决定，如果想要从事基础的营养咨询工作，可以选择初级营养师；如果想要从事更为复杂的营养咨询工作，可以选择中级营养师；如果想要从事更为高端的营养咨询工作，可以选择高级营养师，在取得相应级别的营养师证书后，考生还需要不断学习和实践，提高自己的专业素质和技能水平，才能在营养领域取得更好的发展。