运动营养证试题及答案大全
运动营养学是研究运动过程中人体所需能量和营养物质的摄取、利用和代谢，以及运动对这些营养物质的影响，从而保证运动员在运动过程中能够达到最佳的运动表现和恢复，为了帮助大家更好地了解运动营养学的相关知识，本文整理了一些运动营养证试题及答案，供大家参考。
选择题(每题2分，共20分)
1、下列哪种营养素不是蛋白质的组成成分？
A* 碳水化合物
B* 脂肪
C* 维生素
D* 矿物质
答案：C
2、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 米饭
答案：C
3、运动员在进行长时间低强度有氧运动时，主要需要补充哪种能源物质？
A* 糖原
B* 脂肪
C* 蛋白质
D* 无机盐
答案：A
4、以下哪种食物含有丰富的膳食纤维？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 米饭
答案：B
5、运动员在进行高强度有氧运动时，主要需要补充哪种能源物质？
A* 糖原
B* 脂肪
C* 蛋白质
D* 无机盐
答案：B
6、以下哪种食物含有丰富的维生素？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 米饭
答案：B
7、运动员在进行长时间高强度无氧运动时，主要需要补充哪种能源物质？
A* 糖原
B* 脂肪
C* 蛋白质
D* 无机盐
答案：B
8、以下哪种食物含有丰富的矿物质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 米饭
答案：C
9、运动员在进行长时间低强度有氧运动时，主要需要补充哪种营养素？
A* 维生素
B* 矿物质
C* 膳食纤维
D* 氨基酸
答案：A
10、以下哪种食物含有丰富的氨基酸？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 米饭
答案：C
判断题(每题2分，共20分)
11、所有运动员都需要补充足够的蛋白质。(正确)
12、只有长时间高强度有氧运动的运动员才需要补充碳水化合物。(错误)
13、所有运动员都需要补充足够的矿物质。(正确)
14、只有长时间高强度无氧运动的运动员才需要补充脂肪。(错误)
15、所有运动员都需要补充足够的维生素。(正确)
16、只有长时间低强度有氧运动的运动员才需要补充膳食纤维。(错误)
17、所有运动员都需要补充足够的氨基酸。(正确)
18、只有长时间低强度有氧运动的运动员才需要补充维生素。(错误)
