公共营养师证是国家对从事营养相关工作的专业人员的职业资格证书，其颁发部门主要有两个，分别是中国营养学会和人社部职业技能鉴定中心，这两个部门都是经过国家相关部门批准设立的，具有权威性和公信力，所以无论是从证书的含金量还是从社会认可度来看，这两个部门颁发的公共营养师证书都是有效的。

中国营养学会是我国营养学科领域的最高学术机构，具有很高的学术地位和影响力，该学会负责组织和实施全国范围内的营养学科研究、教育和推广工作，对营养专业人才的培养和选拔起到了关键作用，由中国营养学会颁发的公共营养师证书在业界具有很高的认可度，被认为是营养行业专业人才的重要证明。

人社部职业技能鉴定中心是国家人力资源和社会保障部直属事业单位，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，该中心具有严格的鉴定程序和标准，对申请人的专业素质、实践能力和综合素质进行全面考核，确保颁发的证书具有权威性和公信力，由人社部职业技能鉴定中心颁发的公共营养师证书在求职和职业发展方面具有很大的优势。

无论是中国营养学会还是人社部职业技能鉴定中心，颁发的公共营养师证书都有一定的有效期，有效期为5年或10年，过期后需要重新参加培训和考试才能继续使用，这也说明了这两个部门颁发的公共营养师证书具有一定的严肃性和权威性，不是随意发放的。

中国营养学会和人社部职业技能鉴定中心颁发的公共营养师证书都是有效的，在选择证书时，考生可以根据自己的实际情况和需求来判断，但无论选择哪个部门颁发的证书，都需要具备一定的专业知识和实践经验，才能在营养行业中取得成功，考生还需要注意证书的有效期，及时更新和维护自己的职业资格。