新西兰营养师资格证的考取需要经过一系列的步骤和准备，你需要对营养学有深厚的理论基础，包括各种营养素的作用、食物对人体的影响、饮食习惯与健康的关系等，你还需要了解新西兰的饮食文化和食品法规。

在理论学习的基础上，你需要进行实践操作的训练，这包括烹饪技巧、食品安全知识、营养评估方法等，你可以通过参加实习或者在学校的营养实验室进行实践操作来提升这些技能。

接下来，你需要通过新西兰营养师协会(NZNA)的认证考试，这个考试分为两个部分：理论知识和实践技能，理论知识包括营养学的基本概念、食品营养素、饮食计划设计等内容，实践技能则包括烹饪、食品安全、营养评估等。

如果你通过了认证考试，就可以获得新西兰营养师资格证了，这个证书是国际通用的，可以在全球范围内从事营养相关的工作。

考取新西兰营养师资格证需要付出大量的时间和精力，但是一旦取得这个证书，你就可以在营养领域找到一份高薪的工作，同时也可以为人们的健康做出贡献。