南京营养师证考取的途径有以下几种：

1、报名参加培训班：南京市场上有很多培训机构提供营养师证考试培训课程，学员可以通过报名参加这些课程来学习相关知识和技能，在完成培训后，学员需要参加统一的考试，通过考试后即可获得南京营养师证，这种方式的优点是学习时间较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是费用较高，且考试通过率可能较低。

2、自学考试：南京营养师证自学考试是一种自我学习、自主报名参加考试的方式，学员需要自己购买相关教材和辅导资料进行学习，然后按照规定的时间和流程报名参加考试，通过考试后，即可获得南京营养师证，这种方式的优点是费用较低，且可以根据自己的进度进行学习；缺点是学习时间较长，且可能需要较高的自律性。

3、报考成人高等教育学历教育：南京部分高校开设了营养与食品卫生专业，学员可以在这些高校报考成人高等教育学历教育，完成学业并取得相应学历后，可以申请颁发南京营养师证，这种方式的优点是学历较高，有利于今后的职业发展；缺点是学习时间较长，费用较高。

4、报考职业资格证书：南京市人力资源和社会保障局负责管理南京营养师职业资格证书的发放工作，学员可以在规定时间内向该部门提交相关材料，经过审核后，可以获得南京营养师职业资格证书，这种方式的优点是证书权威性较高，有利于今后的职业发展；缺点是考试难度较大，通过率较低。

5、报考国家级职业资格证书：南京营养师可以参加国家级职业资格证书考试，通过考试后可以获得国家级职业资格证书，这种方式的优点是证书权威性最高，有利于今后的职业发展；缺点是考试难度极大，通过率极低。

想要考取南京营养师证，学员可以选择适合自己的方式进行学习和考试，在选择学习方式时，要充分考虑自己的实际情况和需求，以确保能够顺利通过考试并获得证书，学员还需要注意关注相关的政策和法规变化，以便及时调整自己的学习计划和策略。