国家营养师证分三级，分别是初级、中级和高级，这三个等级分别代表了不同的专业能力和知识水平，旨在培养具有专业素质的营养师队伍。

1、初级营养师证：初级营养师证是国家营养师培训体系的入门级别，主要针对对营养学基础知识感兴趣的人群，通过学习初级课程，学员可以掌握基本的营养学原理、膳食营养素、食品安全、人体生理功能等方面的知识，具备初级营养师资格的人员可以在社区、学校、企事业单位等场所开展营养咨询服务，为公众提供健康饮食指导。

2、中级营养师证：中级营养师证是对初级营养师证书持有者在专业知识和实践能力上的进一步提高，中级课程涵盖了更广泛的领域，包括疾病的预防与控制、特殊人群的营养需求、食品加工与烹饪、营养评估与干预等，具备中级营养师资格的人员可以在医疗机构、保健机构、职业培训机构等场所从事专业的营养管理工作，为患者提供个性化的营养治疗方案。

3、高级营养师证：高级营养师证是国家营养师培训体系的最高级别，要求学员具备扎实的专业基础和丰富的实践经验，高级课程涵盖了营养学的前沿研究和应用，包括基因组学、微生物学、环境科学等领域的知识，具备高级营养师资格的人员可以在高校、科研机构、政府部门等单位从事教学、科研和管理工作，为国家的营养事业发展做出贡献。

国家营养师证的分级制度有助于提高营养师的整体素质，促进行业的健康发展，这也为广大人民群众提供了更加专业、权威的营养咨询服务，有利于提高全民的健康水平，在未来，随着人们对健康生活方式的追求不断提高，国家营养师证的需求将进一步增加，培养更多优秀的营养师将成为国家和社会的重要任务。