营口公共营养师证培训考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础：这部分主要考察考生对营养学的基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素、食物与人体健康的关系、营养素的摄取与利用、膳食调查与评价等内容，通过这部分的考试，可以评估考生对营养学基础知识的理解和应用能力。

2、食品卫生与安全：这部分主要考察考生对食品卫生与安全的基本知识、法规和标准的掌握程度，包括食品微生物学、食品化学、食品理化性质、食品添加剂、食品安全监管等内容，通过这部分的考试，可以评估考生在食品生产、加工、储存和消费过程中，确保食品卫生与安全的能力。

3、临床营养：这部分主要考察考生对临床营养的基本知识、方法和技能的掌握程度，包括疾病的营养诊断与干预、特殊人群的营养需求、住院患者的营养治疗、营养评估与指导等内容，通过这部分的考试，可以评估考生在临床实践中运用营养知识和技能解决实际问题的能力。

4、社区营养：这部分主要考察考生对社区营养工作的基本知识、方法和技能的掌握程度，包括社区营养规划与服务、营养教育与宣传、家庭烹饪与健康饮食指导等内容，通过这部分的考试，可以评估考生在社区营养工作中，为居民提供科学合理的营养指导和服务的能力。

5、营养伦理与法律法规：这部分主要考察考生对营养伦理和法律法规的基本知识、原则和实践的掌握程度，包括职业道德、营养科研伦理、食品安全法律法规等内容，通过这部分的考试，可以评估考生在营养工作中，遵循伦理原则和法律法规，维护公众健康和社会公平的能力。

6、专业英语：这部分主要考察考生对营养学专业英语词汇和文献的理解能力，通过这部分的考试，可以评估考生在学习和工作中，运用专业英语进行沟通和交流的能力。

营口公共营养师证培训考试科目涵盖了营养学基础、食品卫生与安全、临床营养、社区营养、营养伦理与法律法规以及专业英语等多个方面，旨在全面评估考生在营养领域的专业知识、技能和素质，通过参加培训和考试，考生可以系统地学习和掌握营养学相关知识，为今后从事公共营养工作打下坚实的基础。