宫廷营养师资格证面试内容主要包括以下几个方面：

1、专业知识测试：面试官会通过提问的方式，测试应聘者在营养学、食品科学、中医学等方面的基本知识掌握程度，这部分内容主要涉及人体所需营养素的种类、功能、摄入量、食物来源等，以及各种疾病与营养的关系，还会涉及到中医养生保健的基本理论、方法和食材选择等内容。

2、临床应用能力测试：面试官会设计一些实际案例，让应聘者分析并提出相应的营养干预措施，这部分内容主要考察应聘者在面对不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求时，能否根据其特点制定合适的饮食方案，还会涉及到疾病的预防和康复过程中的营养调理等方面的问题。

3、沟通与团队协作能力测试：面试官会通过提问或情境模拟的方式，测试应聘者在与他人沟通交流、团队协作等方面的能力，这部分内容主要考察应聘者是否具备良好的职业素养，能否有效地与患者、同事等沟通，以便更好地提供营养服务。

4、创新能力测试：面试官会通过提出一些具有挑战性的问题，激发应聘者的思维潜能，测试其在面对新问题时能否灵活运用所学知识进行创新性解决，这部分内容主要考察应聘者是否具备较强的创新能力和实践能力，能否将所学知识应用于实际工作中。

5、个人综合素质评价：面试官会对应聘者的仪表仪容、言谈举止、心理素质等方面进行综合评价，以判断其是否具备成为一名优秀宫廷营养师的基本条件。

在准备面试的过程中，应聘者需要全面梳理自己的专业知识体系，关注行业动态和前沿研究成果，提高自己的综合素质，要注意培养自己的沟通能力和团队协作精神，以便在面试中更好地展示自己的实力。