三级公共营养师证考试题目涉及多个方面，包括基础知识、实践技能和案例分析等，以下是一些可能的考试题目示例：

1、基础知识部分：

(1)营养学的基本概念和原理，如能量平衡、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。

(2)人体所需的主要营养素及其功能，如蛋白质的合成、细胞代谢、免疫功能等。

(3)食物中的营养成分及其生物利用度，如蛋白质的消化吸收、脂肪的氧化等。

(4)不同人群的营养需求特点，如儿童、老年人、孕妇、运动员等。

2、实践技能部分：

(1)根据个人体质和营养需求，制定合适的膳食计划，包括早餐、午餐、晚餐和加餐等。

(2)选用合适的食材和烹饪方法，制作美味、营养的菜肴。

(3)评估食物的安全性和卫生状况，如新鲜度、变质程度等。

(4)指导患者进行营养干预，如减肥、增重、改善消化功能等。

3、案例分析部分：

(1)分析患者的营养状况和饮食习惯，找出存在的问题和改进措施。

(2)设计一份针对特定人群的营养干预方案，如糖尿病患者、高血压患者等。

(3)评估某种食品或饮料的营养价值和适宜人群，如牛奶、豆浆、果汁等。

(4)预测某种疾病的发生和发展，如心血管疾病、癌症等，并提出预防措施。

三级公共营养师证考试题目涵盖了广泛的知识点和技能要求，需要考生具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，通过学习和练习这些题目，可以更好地掌握营养学知识，提高自己的职业素养和服务能力。