高级营养师资格证补办程序是指在遗失或损坏高级营养师资格证书的情况下，通过一定的程序重新办理新的证书，以下是高级营养师资格证补办的具体流程：

1、申请人提交书面申请：申请人需要向所在省级营养师协会或者人力资源社会保障部门提交书面申请，说明遗失或损坏的原因、时间、证书编号等相关信息。

2、提供相关证明材料：申请人需要提供身份证明、学历证明、工作经历证明等相关材料，以证明自己具备申请补办证书的基本条件。

3、填写《高级营养师资格证书补办申请表》：申请人需要按照要求填写《高级营养师资格证书补办申请表》，并加盖单位公章。

4、提交相关材料至省级营养师协会或人力资源社会保障部门：申请人将填好的申请表和相关证明材料一起提交至省级营养师协会或人力资源社会保障部门。

5、等待审核：省级营养师协会或人力资源社会保障部门会对申请人的申请进行审核，审核通过后，会通知申请人领取补办证书的相关手续。

6、缴纳相关费用：申请人需要按照规定缴纳补办证书的相关费用，包括证书工本费、印章费等。

7、领取新证书：在完成缴费手续后，申请人可以到指定地点领取新的高级营养师资格证书，领取时需要携带身份证明和原证书作废声明。

8、更新个人信息：拿到新证书后，申请人需要将新证书的信息录入到自己的档案中，并在相关单位和网站上进行信息更新。

需要注意的是，不同省份的高级营养师资格证补办程序可能会有所不同，具体操作流程以当地省级营养师协会或人力资源社会保障部门的规定为准，补办证书的时间周期也因地区而异，一般需要几周至一个月不等，申请人在补办证书前，最好先了解清楚当地的补办程序和时间安排，以免耽误自己的工作和学习。