如果你想考取营养师证，那么你需要阅读和学习的书籍可能会涉及到很多不同的领域，包括营养学、食品科学、公共卫生、心理学等等，以下是一些你可能会发现有用的书籍：

"营养学"(Nutrition)- 这是你理解营养原理和实践的基础，这本书应该包括人体如何摄取和利用营养，以及食物如何影响我们的健康和疾病风险等内容。

"营养与代谢病"(Nutrition and Metabolic Diseases)- 这本书通常会探讨特定类型的营养和代谢疾病，如糖尿病、心脏病、肥胖症等，以及如何通过饮食改变来管理这些疾病。

"临床营养学"(Clinical Nutrition)- 这本书通常会介绍如何在实际的临床环境中应用营养学原则，例如在医院、护理院或者社区健康中心等地方。

"食品科学"(Food Science)- 这本书可以帮助你理解食品的生产、加工和储存过程，以及这些过程如何影响食品的营养价值。

"公共卫生营养"(Public Health Nutrition)- 这本书通常会探讨如何在更大的社会和公共政策层面上应用营养学原则，以改善整个社区的健康状况。

"心理学与行为营养"(Psychology and Behavioral Nutrition)- 这本书将营养学与心理学结合起来，探讨我们如何根据情绪、压力和其他心理因素来调整我们的饮食习惯。

"营养咨询"(Nutrition Counseling)- 这本书将教你如何进行有效的营养咨询，包括评估个人的营养需求、设计饮食计划、提供健康的饮食建议等。

除了上述书籍之外，你还可能需要参考一些专门针对营养师考试的教材或指南，你应该查阅你的考试机构的建议，看看他们推荐哪些书籍进行复习，你也可以通过网络搜索找到一些模拟题或样题进行练习，以帮助你更好地准备考试。