自学考营养师资格证需要掌握一定的基础知识，人体的营养需求、各种营养素的功能、食物的营养价值、膳食调查与评价等，还需要了解相关的法律法规和政策，《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》等，你可以通过阅读相关书籍和资料来学习这些知识，也可以通过参加培训班或者在线课程来加强自己的学习效果，如果你有时间和精力，还可以尝试自己制定一份营养计划，并进行实践，以便更好地掌握相关知识。

希望这些信息能够帮到你。