当然可以，全职照顾孩子的妈妈或者爸爸完全可以考取营养师证，实际上，随着人们生活水平的提高，对于健康饮食和营养知识的需求也在不断增加，因此营养师的市场需求也在逐年上升，而且，作为全职照顾孩子的家长，你对于孩子饮食健康的关注度和专业性可能会更高，这也有利于你在考取营养师证的过程中取得更好的成绩。

你需要了解营养师的基本知识和技能，包括人体营养学、食品科学、疾病预防等，这些都是营养师工作的基础，也是你需要掌握的内容，你可以通过阅读专业书籍、参加线上课程或者报名参加专业培训来学习这些知识。

你需要通过相关的考试，获得营养师资格证书，在中国，你可以参考中国营养学会的相关要求，参加营养师资格考试，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则更注重你的实践能力和专业素养。

你需要积累一定的实践经验，你可以在医院、学校、健身房等地方找到实习的机会，也可以自己开设私人诊所，为身边的人提供营养咨询服务，这不仅可以帮助你巩固所学的知识，也可以让你更好地理解和应用这些知识。

你需要不断提升自己的专业素养和技能，随着医学和科技的发展，营养学的研究也在不断深入，你需要关注最新的研究成果，学习新的知识和技能，以便为你的客户提供最优质的服务。

全职照顾孩子的家长完全有能力并且有必要考取营养师证，只要你有决心和毅力，相信你一定可以成功，这也将是一个提升自己、实现自我价值的过程，无论对你个人还是对孩子的健康，都将是一件非常有益的事情。