营养师证是由哪个单位签发的？

营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，自2017年起，国家卫生健康委员会负责全国范围内的医师、护士、药师、医技人员等职业资格证书的颁发和管理，营养师证也是由国家卫生健康委员会负责签发和管理的。

营养师是指具有一定的医学、食品学和营养学知识，能够根据人体营养需求和疾病特点，为个人或群体提供科学合理的营养指导和干预服务的专业人员，营养师的主要职责包括：评估个体的营养状况；制定个性化的营养计划；监测营养改善效果；教育和指导消费者进行健康饮食；参与疾病预防和治疗等方面的工作。

想要成为一名合格的营养师，需要具备一定的专业知识和实践经验，需要参加国家卫生健康委员会认可的营养师培训课程，学习相关的理论知识和技能，课程通常包括营养学基础、食品化学、临床营养学、运动营养学等内容，完成培训后，还需要通过国家卫生健康委员会组织的统一考试，取得相应的资格证书，营养师还可以通过参加各类学术活动、研讨会等，不断提高自己的专业水平和影响力。

营养师证是由国家卫生健康委员会签发的，是证明一个人具备一定营养学知识和技能的重要凭证，对于想要从事营养相关工作的人来说，获得营养师证书是非常重要的一步。