公共营养师证是国家职业资格证书之一，主要是为了规范公共营养师的职业行为，提高公共营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，公共营养师的工作内容主要包括以下几个方面：

1、营养咨询与评估：公共营养师需要为个人或团体提供专业的营养咨询服务，根据客户的需求和健康状况，制定个性化的饮食计划和营养补充方案，公共营养师还需要对客户的营养状况进行评估，包括体重、身高、体脂率、血压等指标，以便为客户提供更准确的营养建议。

2、食品卫生与安全：公共营养师需要关注食品的卫生与安全问题，为消费者提供正确的食品选择和烹饪方法，避免因食物中毒、食品安全事故等问题影响人们的身体健康。

3、营养教育与培训：公共营养师需要开展营养知识的普及工作，通过讲座、培训班、网络课程等多种形式，向公众传播营养科学知识，提高人们的营养素养，公共营养师还可以为企业、学校等机构提供营养教育培训服务，培养专业营养人才。

4、临床营养支持：公共营养师在医疗机构中可以为患者提供营养支持服务，如制定特殊人群的膳食方案、评估患者的营养状况、监测患者的营养摄入等，公共营养师还可以协助医生进行患者的康复治疗，提高治疗效果。

5、社区营养服务：公共营养师可以在社区、养老院、福利院等场所开展营养服务工作，为居民、老年人、残疾人等特殊群体提供个性化的饮食指导和健康管理服务。

6、科研与技术开发：公共营养师可以参与相关科研项目，研究新的营养理论和技术方法，为我国的营养事业的发展做出贡献，公共营养师还可以将科研成果应用于实际工作中，提高工作效率和服务质量。

7、政策与管理：公共营养师需要关注国家和地方的营养政策制定与实施情况，为政府部门提供专业的建议和意见，公共营养师还需要参与企业的营养管理工作，确保企业食堂的食品安全和服务质量。

8、国际交流与合作：公共营养师还可以参与国际营养组织的活动，与国际同行进行交流与合作，学习先进的营养理念和技术方法，提升自身的专业素质。

公共营养师的工作内容涉及多个领域，既包括为个人和团体提供专业的营养咨询服务，也包括参与公共卫生项目、开展科研活动等，公共营养师在为广大人民群众提供健康服务的同时，也在推动我国营养事业的发展。