在嘉兴考取营养师资格证，你可以选择以下几种途径：

培训机构 :许多专门的培训机构都提供营养师资格证的培训课程，这些机构通常会与相关的营养学或健康科学大学或研究机构合作，为学员提供最新的知识和技能，新东方、好未来等知名培训机构都有这样的课程。

大学或研究机构 :一些大学和研究机构也提供营养学的硕士或博士学位课程，这些课程通常包括营养师资格考试的内容，如果你打算进行深入的研究，这可能是一个好的选择。

国家卫生健康委员会认证的培训中心 :在中国，所有的营养师都需要通过国家卫生健康委员会认证的培训中心的考试才能获得资格证书，你可以查找在你所在城市是否有这样的培训中心。

自学并参加考试 :如果你有足够的自制力和学习能力，你也可以选择自学营养学的知识，然后自己报名参加考试，这种方式需要你有很强的自我驱动力和自我学习能力。

无论你选择哪种方式，都要确保你对营养学有深厚的理解，并且能够将理论知识应用到实际生活中，由于营养师是一个需要实践经验的职业，所以尽可能地寻找实习或者志愿者的机会，以便在真正成为营养师之前积累一些经验。