营养师证是指通过国家卫生健康委员会认可的营养师培训和考试，取得的营养师资格证书，拥有营养师证书的人具备了一定的营养知识和技能，可以在医疗机构、企事业单位、学校等场所从事营养咨询、健康教育、膳食指导等工作，有营养师证的人能否开设健康会所呢？

我们需要了解什么是健康会所，健康会所是一种集合了健身、养生、美容、休闲等多种功能的综合性场所，旨在为顾客提供全方位的健康服务，在健康会所中，通常会有专业的健身教练、营养师、按摩师等为顾客提供个性化的健康方案和服务。

从这个定义来看，拥有营养师证的人完全可以在健康会所中发挥自己的专业优势，为顾客提供营养咨询、膳食指导等服务，实际上，很多健康会所都会聘请具有营养师背景的专业人才，以提高服务质量和专业水平。

要想在健康会所中合法开展业务，还需要满足以下几个条件：

1、办理相关手续：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产经营活动的单位和个人需要取得相应的许可证，营养师在开设健康会所需向当地市场监管部门申请办理相关许可证，如食品经营许可证、卫生许可证等。

2、遵守法律法规：营养师在开展业务过程中，需严格遵守国家的食品安全法规，确保所提供的膳食指导和服务符合国家标准，营养师还需关注行业动态，不断学习和更新知识，提高自身的专业素养。

3、保障服务质量：为了确保顾客的健康，营养师在开设健康会所时，应注重服务质量，遵循科学、安全、有效的原则，为顾客提供个性化的健康方案，营养师还需关注顾客的需求和反馈，不断优化服务内容和方式。

4、建立良好的口碑：在竞争激烈的市场环境中，建立良好的口碑对于健康会所的生存和发展至关重要，营养师可通过提供优质的服务、举办各类健康活动等方式，提高自身的知名度和影响力，从而吸引更多的顾客。

拥有营养师证的人是可以开设健康会所的，但在开展业务的过程中，需要遵守国家的法律法规，确保服务质量和安全，才能赢得顾客的信任和支持，营养师还需不断学习和提高自身专业素养，以适应市场的变化和发展。