在选择攻读营养师证的大学时，你需要考虑多个因素，包括但不限于学校的教育质量、课程设置、师资力量、实践机会以及毕业生的就业情况，以下是一些在全球范围内被公认为在营养学领域有优秀表现的大学：

哈佛大学 :哈佛大学医学院是全球最顶尖的医学研究机构之一，其公共卫生学院也是全球领先的公共卫生教育机构，在这里，你可以接受到最全面、最新的营养学知识和技能的训练。

约翰霍普金斯大学 :约翰霍普金斯大学的公共卫生学院在全球享有极高的声誉，其营养与健康专业方向提供了一流的教育和研究机会。

加州大学洛杉矶分校 :加州大学洛杉矶分校的公共卫生学院提供营养学博士项目，该项目结合了严格的理论学习与实践经验，为学生提供了深入了解和应对营养问题的机会。

荷兰莱顿大学 :荷兰莱顿大学的营养科学专业在欧洲乃至全球都有很高的声誉，该校的研究实力和教学质量都得到了广泛的认可。

中国农业大学 :中国农业大学是中国最早开设营养学专业的高校之一，其在农业科学领域的深厚积累使得其在营养学研究方面具有独特的优势。

这些大学都有严谨的教学体系和优秀的教师团队，能够为你提供全面的营养学知识和技能训练，在选择学校时，你应该根据自己的兴趣、目标以及实际情况来决定，你也可以咨询当前在读的学生或者校友，了解他们的学习和生活经验，以帮助你做出更好的决定。