考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，因此在备考过程中，阅读相关的书籍是非常重要的，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition)- Paul Insel等人著

这本书是营养学领域的经典教材，全面介绍了营养学的基本原理、营养素的作用、食物摄入与健康的关系等内容，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础知识。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)- Judith S* Beck等人著

这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病预防与控制、营养治疗等方面，对于想要成为临床营养师的考生来说，这本书是非常有帮助的。

3、《基础代谢率》(Thermal Calculation)- Thomas J* Wong等人著

这本书详细介绍了如何进行基础代谢率(BMR)的计算，这是评估个体能量需求的重要方法，掌握BMR计算技巧对于制定个性化的饮食计划非常重要。

4、《膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)- US Department of Agriculture(USDA)著

这本书是美国政府发布的膳食指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、饮食习惯等方面，作为全球范围内最权威的膳食指南之一，阅读这本书有助于了解国际上关于膳食的建议和标准。

5、《营养评估与干预》(Nutrition Assessment and Intervention)- Patricia Sainsbury-Panton等人著

这本书介绍了如何进行营养评估、制定营养干预计划以及监测干预效果的方法，对于想要从事营养咨询或健康管理等工作的考生来说，这本书具有很高的实用价值。

6、《营养素与疾病》(Nutrients and Disease)- Walter Willett等人著

这本书汇集了大量关于营养素与疾病之间关系的研究，包括心血管病、癌症、糖尿病等常见疾病的预防和控制，通过阅读这本书，你可以了解到最新的研究成果和实践经验。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业期刊和杂志，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《英国医学杂志》(BMJ)、《柳叶刀》(The Lancet)等，了解营养学领域的最新研究进展和动态，关注国内外权威机构和专家的学术报告和演讲，也是获取行业信息的有效途径。

在准备营养师证考试的过程中，要注重理论学习和实践相结合，多做案例分析和实际操作训练，以提高自己的综合能力，保持良好的学习态度和习惯，相信通过努力和坚持，你一定能够顺利通过考试，成为一名优秀的营养师。