营养师资格证种类主要包括以下几类科目：

1、基础理论科目：这部分科目主要考察营养学、生物化学、生理学、微生物学、人体解剖学、人体生理学等基础知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备扎实的专业基础，能够运用所学知识解决实际问题。

2、临床营养科目：这部分科目主要考察临床营养学、疾病预防与控制、营养评估与干预、食品卫生与安全等实践性较强的知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备一定的临床实践能力，能够在实际工作中运用所学知识为患者提供合理的营养指导。

3、特定人群营养科目：这部分科目主要考察儿童营养、孕妇营养、老年人营养、运动员营养、糖尿病患者营养等针对特定人群的营养知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备针对特定人群进行营养干预的能力，能够为这些人群提供个性化的营养方案。

4、食品营养与健康评价科目：这部分科目主要考察食品营养成分分析、食品安全与卫生、食品添加剂与污染物检测、食品标签与广告法律法规等知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备食品营养与健康的评价能力，能够为消费者提供科学的食品选择建议。

5、教育与传播科目：这部分科目主要考察营养教育原理、营养课程设计、营养传播策略、公共演讲与沟通技巧等知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备将营养知识传授给他人的能力，能够在学校、社区等场所开展营养教育活动。

6、国际营养发展与合作科目：这部分科目主要考察国际营养法规、国际营养标准、国际营养组织与活动、跨文化营养沟通等知识，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备关注国际营养发展趋势的能力，能够在全球范围内开展营养合作与交流。

7、职业道德与法律法规科目：这部分科目主要考察营养师职业道德规范、法律法规知识、案例分析等，通过这部分科目的考试，可以证明考生具备良好的职业素养，能够在工作中遵守法律法规，维护患者的权益。

营养师资格证种类涵盖了营养学的基础理论、临床实践、特定人群营养、食品营养与健康评价、教育与传播以及国际营养发展与合作等多个方面，旨在全面考核考生的专业素质和综合能力，想要取得营养师资格证的考生需要在这些科目中取得合格成绩，才能获得资格证书。