国家认可的营养师证机构是指在国家相关部门依法登记注册，具有独立法人资格，具备从事营养师培训、考核和发证资格的机构，在中国，国家认可的营养师证机构主要有以下几家：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的学术组织，成立于1945年，是中国营养学界的权威机构，中国营养学会负责组织全国范围内的营养师培训和考核工作，对合格的营养师颁发国家认可的证书。

2、中国疾病预防控制中心：中国疾病预防控制中心(CDC)是国家级的公共卫生机构，负责全国范围内的公共卫生工作，CDC也参与营养师的培训和考核工作，对合格的营养师颁发国家认可的证书。

3、各省、市、县级卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的领导下，负责本行政区域内的营养师培训和考核工作，各级卫生健康委员会对合格的营养师颁发国家认可的证书。

4、一些高校和职业培训机构：部分高校和职业培训机构也开设了营养师专业课程，对学生进行系统的培训，学生毕业后，可以参加由相关机构组织的考核，对合格的学员颁发国家认可的证书。

5、国际营养学会：国际营养学会是一个国际性的学术组织，其成员包括来自世界各地的营养学家，国际营养学会也会对中国的营养师进行培训和考核，对合格的营养师颁发国际认可的证书。

在选择国家认可的营养师证机构时，建议考生从以下几个方面进行综合考虑：

1、机构的资质和声誉：选择具有国家认可资质、历史悠久、口碑良好的机构，以确保所获得的证书具有较高的权威性和认可度。

2、师资力量：了解机构的师资队伍，选择具有丰富经验、专业知识扎实、教学水平高的老师授课，以提高自己的学习效果。

3、课程设置：关注机构的课程设置是否科学合理，是否涵盖了营养学的各个方面，以满足自己学习和实践的需求。

4、培训方式：了解机构的培训方式，如线上课程、线下授课、实践操作等，选择适合自己的培训方式，以提高学习效果。

5、学费和报名条件：关注机构的学费标准和报名条件，确保自己有足够的经济能力和时间投入到学习中。

6、学员评价：查阅其他学员对该机构的评价和反馈，了解机构的教学效果和服务质量，以便做出更好的选择。

在选择国家认可的营养师证机构时，考生应充分了解各方面的信息，综合考虑各种因素，选择最适合自己的机构，以确保自己能够顺利通过考试，获得国家认可的营养师证书，考生还需不断提高自己的专业素养和实践能力，为广大人民群众提供优质的营养咨询服务。