营养师证是由多个国家和地区的专业机构颁发的，包括但不限于以下几个：

1、美国：美国各州的公共卫生部门或私人机构都可以颁发营养师证书，全美最知名的营养师证书是位于佛罗里达州塔拉哈西市的美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)颁发的“注册营养师”(Registered Dietitian)证书，还有一些其他的营养师证书，如认证营养师(Certified Nutritionist)等。

2、加拿大：加拿大各省和地区都有自己的营养师认证机构，如安大略省营养师协会(Ontario Institute of Dietetics)和不列颠哥伦比亚省营养师协会(British Columbia Institute of Dietetics)等，这些机构颁发的证书在加拿大全国范围内都是有效的。

3、澳大利亚：澳大利亚各州和领地都有自己的营养师认证机构，如维多利亚州营养师委员会(Victorian Nutritional Association)和新南威尔士州营养师委员会(New South Wales Nutritional Association)等，这些机构颁发的证书在澳大利亚全国范围内都是有效的。

4、欧洲：欧洲各国的营养师认证机构也很多，如英国皇家公共卫生学院(Royal College of Public Health)、法国国家食品与营养研究所(INRA)和德国联邦营养学会(Bundesinstitut für Ernährungs- und Nutzungsprüfung)等，这些机构颁发的证书在欧洲各国都是具有权威性的。

5、中国：中国的营养师认证机构主要有中国营养学会(China Academy of Nutrition and Dietetics)和各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会等，中国营养学会颁发的“注册营养师”(Registered Dietitian)证书是中国国内最具权威性的营养师证书之一。

无论您在哪个国家或地区从事营养工作，都需要获得相应国家的或地区的专业机构颁发的有效证书，这不仅能够提高您的专业素养和竞争力，还有助于您在该领域内取得更好的发展机会，建议您根据自身的实际情况和职业规划，选择合适的营养师证书进行学习和考试。