营养师证是国家职业资格证书，是从事营养与食品相关工作的必备证书，根据《国家职业资格证书制度》规定，营养师证的考试时间通常在每年的6月和12月，但具体考试时间会根据国家人力资源和社会保障部的通知进行调整。

如果您想了解营养师证不能考的情况，一般来说有以下几种情况：

1、年龄超限：根据国家职业资格证书制度规定，报考营养师证的人员必须年满18周岁，且未超过法定退休年龄，如果超过了这个年龄限制，就不能再参加营养师证考试了。

2、学历不符：报考营养师证需要具备相应的学历条件，一般要求大专及以上学历，如果没有达到这个学历要求，也无法参加营养师证考试。

3、考试作弊被禁考：如果考生在以前的考试中存在作弊行为，或者被发现存在作弊行为，就会被禁止参加以后的营养师证考试。

4、其他违规行为：如果考生在考试过程中存在其他违规行为，比如携带手机进考场、抄袭答案等，也会被取消参加营养师证考试的资格。

需要注意的是，以上情况只是一般情况下的规定，具体情况还需要根据当地人力资源和社会保障部门的通知来确定，如果您有相关疑问，建议您及时咨询当地的人力资源和社会保障部门或者相关的培训机构。