考取健康证和营养证的时间因个人情况、考试地点和考试难度而异，这两个证书的考试时间都不算太长，一般在1-2小时之间，如果你没有相关的医学知识和实践经验，可能需要更长的时间来准备考试。

对于健康证，你需要通过一系列的体检项目来证明你的身体状况良好，这些项目包括身高、体重、血压、心电图、血常规等，如果你的体检结果全部合格，那么你就可以获得健康证了，整个过程通常需要1-2个小时。

对于营养证，你需要证明你具备一定的营养学知识和技能，这通常需要参加培训课程并通过考试，课程内容可能包括人体营养需求、食物成分分析、饮食计划制定等，整个过程可能需要几周到几个月不等。

考取健康证和营养证的时间因人而异，但一般都不会太长，如果你有相关背景或经验，可能会更快地完成考试，如果你没有相关背景或经验，那么你需要花更多的时间来学习和准备。