青岛营养师证的考核主要分为两个部分：理论考试和实践操作考试，以下是详细的考核流程和要求：

你需要通过一次理论考试，这通常包括一系列的营养学、食品科学、人体生理学等相关基础知识的问题，你需要对这些知识点有深入的理解和掌握，才能在考试中取得好成绩，考试的形式可能是选择题、填空题、简答题或论述题等。

理论考试结束后，你需要参加实践操作考试，这部分主要测试你的实际操作技能和应用知识的能力，你可能会被要求模拟一些真实的场景，比如设计一份营养餐计划，或者评估一位病人的营养状况等，在这个过程中，你需要展示出你的专业技能和判断力。

除了上述两部分，你还需要提交一份申请材料，包括你的个人信息、学历证明、工作经验证明等，你可能还需要进行面试，以便考官能更好地了解你的专业知识和人格特质。

青岛营养师证的考核是一个全面的过程，它旨在确保所有的营养师都能具备扎实的专业知识和良好的实践技能，如果你想获得这个证书，就需要做好充分的准备，不仅要学习大量的相关知识，还要不断提升自己的实践能力。