残疾人可以报考营养师证，根据《中华人民共和国残疾人保障法》和《中华人民共和国就业促进法》等相关法律法规，残疾人享有平等就业的权利，在营养师这个职业领域，残疾人同样可以参加培训、考试和取得营养师资格证书，从而在营养师这个岗位上实现自己的价值。

残疾人在报考营养师证的过程中，需要具备一定的条件，这些条件包括：年龄在18周岁以上，具有高中及以上学历，身体健康等，只要符合这些条件，残疾人就可以报名参加营养师培训和考试。

残疾人在参加营养师培训时，可以享受到一定的优惠政策，部分培训机构会对残疾人提供免费或者减免学费的优惠政策，以帮助他们更好地学习和掌握营养师专业知识，残疾人在参加考试时，也可以享受到一定的加分政策，以便于他们顺利通过考试。

残疾人在取得营养师资格证书后，可以在营养师这个岗位上发挥自己的专长，营养师是一个涉及健康、饮食、运动等多个方面的综合性职业，残疾人在某些方面可能具有较强的优势，例如对食物过敏、特殊疾病饮食等方面的了解，他们在从事营养师工作时，可以为社会提供更加专业、针对性的服务。

残疾人在成为营养师后，还可以通过自己的努力，提升自己的职业技能和素质，他们可以参加各种培训课程、学术交流活动等，不断提高自己的业务水平和综合素质，他们还可以关注行业动态，了解最新的营养知识和研究成果，为客户提供更加科学、合理的营养建议。

残疾人完全可以报考营养师证，并在这个职业领域取得一席之地，我们应该尊重和支持残疾人的就业权益，为他们提供更多的发展机会和平台，我们也期待更多的残疾人能够发挥自己的专长和特长，为社会做出更大的贡献。