中医理疗针灸师证范围包括以下项目：

1、针灸治疗：针灸是中医理疗的重要手段之一，可以治疗多种疾病，如颈椎病、腰椎间盘突出、肩周炎等。

2、推拿按摩：推拿按摩是中医理疗的另一种重要手段，可以缓解肌肉疲劳、改善血液循环、促进新陈代谢等。

3、中药熏蒸：中药熏蒸是将中药煮沸后散发出的气体或液体直接用于人体，以达到治疗目的的方法。

4、刮痧拔罐：刮痧拔罐是中医理疗的传统方法之一，可以通过刺激皮肤和筋膜，促进血液循环，缓解疼痛等症状。

5、艾灸疗法：艾灸疗法是利用艾草的药性，通过燃烧艾草产生的热量和烟雾来刺激人体穴位，以达到治疗目的的方法。

6、食疗养生：食疗养生是中医理疗的重要组成部分之一，可以通过调整饮食结构和搭配，达到预防和治疗疾病的目的。

7、运动康复：运动康复是中医理疗的一种重要手段，可以通过适当的运动来促进身体恢复和健康。

8、心理健康：心理健康是中医理疗不可忽视的一部分，可以通过中医心理疏导、气功调理等方式来改善人们的心理健康状况。