福州作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和良好的学习氛围，想要在福州考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、福州大学：福州大学拥有完善的教育体系和优秀的师资力量，可以在这里报名参加营养师培训课程，学校还会定期组织模拟考试，帮助学生更好地掌握考试技巧，福州大学的毕业生就业率较高，毕业后在福州市内的企事业单位就职的机会较多。

2、福建师范大学：福建师范大学也是福州市内一所知名的高校，其营养与健康专业的教学质量较高，学校还会为学生提供实习机会，让学生在实际工作中积累经验，福建师范大学的毕业生在福州市内的教育机构、医院等领域都有较好的就业前景。

3、福州市职业技术学院：福州市职业技术学院是一所以职业技能培训为主的学校，其营养与健康专业的课程设置较为实用，学院还会与企业合作，为学生提供实习和就业机会，在福州市职业技术学院学习的营养师证书具有较高的认可度。

4、在线培训：随着互联网的发展，越来越多的在线培训平台提供了营养师培训课程，这些课程通常由业内专家授课，内容涵盖了营养学的各个方面，学生可以根据自己的时间安排进行学习，灵活性较高，但是需要注意的是，选择在线培训时要确保平台的正规性和课程的质量。

5、自学考试：除了参加培训班外，还可以通过自学考试的方式获得营养师证书，自学考试需要考生具备较强的自律性和学习能力，通过自学掌握相关知识后参加考试，考试合格后，可以到指定的机构领取证书，自学考试的优点是时间和地点较为灵活，但需要考生付出更多的努力和时间。

在福州考取营养师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式，建议考生在报名前详细了解各个培训机构的课程设置、师资力量、学费等情况，以便做出更明智的选择。