营养师证是一种专业资格证书，用于证明持有人具备一定的营养知识和技能，在全球范围内，营养师证的等级划分和考试要求各有不同，在中国，营养师证分为三个等级：初级、中级和高级。

1、初级营养师证：初级营养师证是国家职业资格三级证书，是从事营养工作的入门级别，通过初级营养师考试的人员，可以从事一些基本的营养咨询、膳食搭配、食品安全等方面的工作，初级营养师考试通常包括理论知识测试和实践操作考核两部分，主要测试考生的营养学基础知识、膳食调查与评估、食品卫生法律法规等方面的内容。

2、中级营养师证：中级营养师证是国家职业资格二级证书，是从事营养工作的进阶级别，通过中级营养师考试的人员，可以从事更为复杂的营养咨询、健康管理、营养教育等方面的工作，中级营养师考试通常包括理论知识测试和实践操作考核两部分，主要测试考生的营养学专业知识、临床营养干预、健康教育方法等方面的内容。

3、高级营养师证：高级营养师证是国家职业资格一级证书，是从事营养工作的高级别别，通过高级营养师考试的人员，可以从事更为专业的营养咨询、科研、教学等方面的工作，高级营养师考试通常包括理论知识测试和实践操作考核两部分，主要测试考生的营养学前沿知识、科研能力、教学技巧等方面的内容。

需要注意的是，不同国家和地区的营养师证等级划分和考试要求可能有所不同，在考取营养师证之前，建议详细了解当地的相关政策和要求，以便更好地为自己的职业发展做准备。

营养师证的考取并非一蹴而就的过程，需要考生在学习过程中不断积累知识、提高技能，在考前，可以通过参加培训课程、购买教材、参加模拟考试等方式进行备考，保持良好的学习态度和毅力，才能在考试中取得好成绩，顺利获得营养师证。