高级营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员具备较高的营养知识和技能，可以在医疗机构、保健机构、食品企业、学校、健身房等单位从事营养相关的工作，以下是高级营养师证用在哪些单位的详细介绍：

1、医疗机构：高级营养师可以在医院、诊所等医疗机构担任营养顾问，为患者提供个性化的饮食建议和营养治疗方案，帮助患者改善营养状况，提高生活质量，高级营养师还可以参与医院的营养科建设，负责营养餐的制定和推广。

2、保健机构：在保健品公司、保健中心等保健机构，高级营养师可以为顾客提供专业的营养咨询服务，推荐适合他们的保健品和膳食搭配，提高顾客的健康水平，高级营养师还可以参与保健品的研发和改良，提高产品的营养价值和市场竞争力。

3、食品企业：在食品生产企业，高级营养师可以担任研发部门的营养顾问，为企业的产品提供专业的营养技术支持，确保产品符合消费者的健康需求，高级营养师还可以参与企业的食品安全和质量管理体系的建设，提高产品的安全性和可靠性。

4、学校：在学校，高级营养师可以担任学校的营养教师，为学生提供系统的营养知识教育，培养学生的健康饮食习惯，高级营养师还可以参与学校的食堂管理和餐饮服务的改进，提高学生的营养水平。

5、健身房：在健身房，高级营养师可以为会员提供专业的运动膳食指导，帮助他们制定科学的训练计划和饮食安排，提高锻炼效果，高级营养师还可以参与健身房的健康促进活动，推广健康生活方式，提高会员的健康意识。

6、社区服务中心：在社区服务中心，高级营养师可以为居民提供家庭营养咨询和健康教育服务，帮助他们改善饮食结构，预防慢性病，高级营养师还可以参与社区的健康管理项目，提高居民的健康水平。

7、研究机构：在科研机构，高级营养师可以从事营养相关的研究工作，为政策制定者提供科学依据，高级营养师还可以参与国际合作项目，推动全球营养事业的发展。

8、政府部门：在政府部门，高级营养师可以参与公共卫生项目的策划和管理，为政府制定合理的营养政策提供专业建议，高级营养师还可以参与食品安全监管工作，确保人民群众的饮食安全。

高级营养师证可以在多个领域发挥作用，为人们提供专业的营养服务，促进全民健康水平的提高，随着人们对健康生活的重视程度不断提高，高级营养师的需求将越来越大，具有很好的职业前景和发展空间。