营养与健康证是一种证明个人具备一定营养知识和健康状况的证书，通常用于求职、入学、出国等场合，办理营养与健康证需要提供一定的资料，主要包括以下几个方面：

1、个人基本信息：包括姓名、性别、出生日期、身份证号、联系电话等，这些信息是证明个人身份的重要依据，也是后续办理流程中需要用到的信息。

2、体检报告：办理营养与健康证需要进行一次全面的体检，以评估个人的身体状况和营养水平，体检报告应包括身高、体重、血压、心率、血常规、尿常规、肝肾功能、血脂、血糖等项目，体检结果将作为办理营养与健康证的重要依据。

3、饮食习惯调查：办理营养与健康证需要了解个人的饮食习惯，包括每日摄入的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养素的摄入情况，还需要了解个人的饮食结构，如早餐、午餐、晚餐的主食和配菜等，这些信息有助于评估个人的营养状况和制定合适的饮食建议。

4、运动习惯调查：办理营养与健康证需要了解个人的运动习惯，包括每周的运动时间、运动类型(有氧运动、力量训练等)、运动强度等，这些信息有助于评估个人的身体素质和制定合适的运动计划。

5、疾病史和家族病史：办理营养与健康证需要了解个人的疾病史和家族病史，包括慢性病(如高血压、糖尿病、冠心病等)、遗传性疾病(如地中海贫血等)等，这些信息有助于评估个人的健康风险和制定相应的预防措施。

6、专业培训或学习经历：办理营养与健康证需要提供相关的专业培训或学习经历，如营养学、食品科学、公共卫生等专业背景，这些信息有助于评估个人的专业素养和知识水平。

7、其他相关材料：根据不同地区和单位的要求，可能还需要提供其他相关材料，如职业资格证书、学历证书等。

办理营养与健康证需要提供详实的个人资料，以便对个人的营养状况和健康风险进行全面评估，在准备资料时，应确保所提供的信息真实、准确，以免影响办理进度和结果，办理营养与健康证也是一个提升自身营养知识和健康意识的过程，有助于改善个人的生活方式和健康状况。