在西安学习营养师证的途径有很多，以下是一些建议供您参考：

1、西安交通大学医学院继续教育学院：该学院提供营养与食品卫生专业的硕士研究生课程，学生可以在完成学业后获得硕士学位，学院还开设了一系列营养师培训班，帮助学员掌握营养学的基本知识和技能。

2、西安市卫生健康职业学校：该校拥有一支专业的教师队伍，开设了营养与食品卫生专业课程，学生在校期间可以系统地学习营养学、食品科学、人体生理学等相关知识，为考取营养师证书打下坚实的基础。

3、陕西省中医药大学：该校设有中医药学院，提供了中医药与西医学相结合的营养与食品卫生专业课程，学生在这里可以学习到中西医结合的营养知识，为今后从事营养师工作奠定基础。

4、西安市职业技术学院：该校开设了营养与健康专业课程，涵盖了营养学、食品科学、人体生理学等多个方面的知识，学生在这里可以学到实用的营养知识和技能，为成为一名合格的营养师做好准备。

5、自主报名参加全国统一考试：中国国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康职业技能鉴定中心每年都会组织全国范围内的营养师资格鉴定考试，具备一定条件的人员可以自主报名参加考试，通过考试后即可获得营养师资格证书。

6、参加专业培训机构的培训课程：市面上有很多专业的营养师培训机构，如新东方、好未来等，学生可以选择这些机构的培训课程进行学习，以提高自己的营养知识和技能水平。

7、学术交流与研究：关注国内外营养学领域的最新研究成果，参加学术会议和研讨会，与同行交流学术观点和经验，不断提高自己的学术水平和实践能力。

8、加入相关行业协会或组织：加入中国营养学会等相关行业协会或组织，参与行业活动和培训，拓宽人脉资源，提高自己的专业素养。

9、实习与实践：在医院、养老院、健身房等场所寻找实习机会，将所学知识运用到实际工作中，积累宝贵的实践经验。

10、不断学习和进修：营养学是一个不断发展的学科，要想成为一名优秀的营养师，就需要不断学习新知识、新技术，提高自己的综合素质，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程、考取相关证书等方式，不断提升自己。