当然可以，大专生考取营养师证是完全可行的，实际上，许多专业的营养师并不一定需要拥有本科或更高的学位，而是依赖于他们在学习和实践过程中所积累的知识和技能。

营养师的资格认证通常并不要求申请者具有特定的学历背景，相反，他们可能需要完成一些特定的课程，如营养学、人体生理学、食品科学等，并通过相应的考试，才能获得营养师资格证书，这些课程和考试的内容通常涵盖了营养科学的基础知识，包括饮食原则、营养需求、营养不良的原因和治疗方法等。

虽然理论知识是重要的，但在实践中积累的经验同样重要，许多营养师在获得资格认证之前就已经在医疗、教育、科研等领域工作多年，他们将理论知识与实践经验相结合，为个人和团体提供有效的营养咨询和服务。

值得注意的是，尽管大专生可以考取营养师证，但这并不意味着他们就能成为优秀的营养师，营养师的工作涉及到广泛的医学知识、研究技能以及良好的沟通能力，无论你的学历如何，如果你对营养学有热情，愿意不断学习和提高自己，那么你完全有可能成为一名成功的营养师。

如果你正在考虑是否要成为一名营养师，我建议你先进行深入的研究，了解这个职业的优点和挑战，以及它是否符合你的职业目标和兴趣，你也可以尝试找一些在营养行业工作的人进行咨询，了解他们的工作经验和建议。