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前言
成本贯穿企业运营的始终,对企业的影响是巨大的。利润=收入-成本。企业要想提升自己的利润,一方面要想方设法增加收入,另一方面要千方百计控制成本。 如今,生产企业之间的竞争在加剧,利润空间在缩小。这就使得很多生产企业不得不把成本控制提到日程上,而且把成本控制融入每位员工每天的工作与生活之中。 成本意识是生产企业成本控制的基础。万丈高楼平地起,如果根基不牢,建筑越高,越易倒塌。在寻找各式各样的手段控制成本时,如果生产企业不知道自己为什么要控制成本,即使找到了方法也会使成本控制一塌糊涂,甚至适得其反。因此,企业管理者只有明确了成本控制的重要意义,知道控制成本的原因,才能更好地开展成本控制活动,才能通过成本控制使企业的利润倍增。 设备管理是生产企业成本控制的一个重点。因为设备往往价值高、操作复杂,所以,在采购时要慎重,要考虑设备的性价比以及设备的升级空间等,以免造成不必要的投资。生产必须加强设备的保养和维护,对于出现故障的设备要及时维修,对于“退休”的设备要及时采用报废、折旧、转让等方式处理掉。 在生产之前,生产企业要确保产品的设计符合预定的要求,生产工艺能够满足生产的需要,采购的物料能够满足生产之需而不造成库存浪费。物料采购成本在生产企业的成本中往往占绝大部分,甚至高达90%,所以,严格供应商管理、优化采购流程,可以使成本大大降低。 生产成本控制不力在很大程度上是因为人工成本没有控制好。人员配置合理,可以做到人尽其才,保证生产流程更顺畅;加强对员工的培训,可以保证每个人都能熟练操作、正确操作、标准化操作,从而确保生产效率大大提高。 5S管理、目视管理、PDCA循环是现场管理的重要工具,是生产成本控制的有力武器。其中,5S管理可以改善生产环境,目视管理可以起到重要的提示、警示、激励、表扬与批评的作用,PDCA循环可以推动生产流程的持续改进。 生产计划是生产企业顺利进行生产的指南针。对于生产中碰到的问题,要善于寻找问题的根源,并加以改善。 库存,让人欢喜让人忧。它是生产企业必不可少而无法避免的问题。一旦库存过多,则会造成大量的损耗,甚至产生大量的呆货、呆料、废料。对于流程化运作的生产企业,如果能够将成本控制有效地贯穿于采购、生产、物流等过程中,就可以实现库存管理的最大目标——零库存。 浪费无处不在,包括人的浪费、生产的浪费和管理的浪费,这是生产主管必须严格把控的,减少浪费就是增加利润。 本书主要从树立成本意识、设备管理、产前成本控制、人工成本控制、现场管理、作业管理、库存管理和消除浪费8个方面对生产企业的成本控制进行了详细解析。同时,本书提供了大量的案例、工具,可以帮助企业管理者理解书中内容,轻松掌握生产成本控制的方法和技巧。内容概要
由于现代社会竞争日趋激烈,很多企业通过打价格战、价值战等来扩大市场份额,在市场上谋求一席之地,但随着企业与企业之间的竞争、合作、联盟等战争策略的应用,企业的利润空间在缩小。那么,在这种情况下,生产企业如何提升自己的利润呢?控制成本就成了重中之重。可以说,谁的成本控制做得好,谁将取得最后的胜利。企业的成本控制贯穿于企业生产与管理的整个过程,任何环节都是可以进行成本控制的。本书从设备管理、产前成本控制、人工成本控制、现场管理、作业管理、库存管理、消除浪费等角度,对生产企业的成本控制进行了详细解析。本书提供了大量的案例和工具,可以帮助生产主管理解书中内容并掌握生产成本控制的方法和技巧。作者简介
影响力教育训练集团 中国培训行业的领军企业 影响力教育训练集团是中国培训咨询行业的先行者,见证了中国培训咨询行业发展的全过程,并以自己卓越的成就成为该行业的领军企业。 集团创始人易发久先生1996年携手多位业内知名人士初创影响力品牌,1999年正式注册公司。以“教育产业报国”为使命、 “为中国企业普及必修课程”为己任,旨在为中国企业打造“十万CEO、百万经理人”。 十年磨一剑 在影响力集团进入第10个年头的今天,已拥有培训事业部、拓展事业部、科技事业部和文化事业部四大独立运营体系。自2005年起,已经在上海、北京、天津、青岛、济南、苏州、南京、无锡、宁波、杭州、义乌、温州、成都、厦门、重庆、两安、福州、人连、沈阳、广东、深圳、香港等发达省市及地区开设了20余家分公司,加盟商、代理商有250多家。 一流名师团 影响力集团拥有阵容庞大的一流名师团,连续6年学员平均满意率达97%以上。已为150多家世界500强在华企业提供培训咨询服务。会员企业超过10万家,累计学员逾200万人次,影响力集团将继续为中国经济提速而不懈努力!书籍目录
第1章 树立成本意识——生产成本控制的先决条件 1*1 生产主管应树立的5种生产成本控制意识 工具 生产成本控制能力自测表 案例讨论 为什么要招聘成本控制主管 1*2 生产主管控制生产成本的5种角色 工具 画图画游戏 案例讨论 为什么有如此多的投诉 本章小结第2章 设备管理——生产成本控制的基础 2*1 设备采购成本控制 工具 设备请购报告 案例讨论 从源头抓设备采购 2*2 设备“长寿”的3种方法 工具 常用设备维修单 案例讨论 是否需要维修专家 2*3 设备的3种应用技巧 工具 设备报废审批表 案例讨论 如何对待“退休”设备 本章小结第3章 产前成本控制——生产成本控制的关键 3*1 产品设计优化 工具 产品及周期优化法 案例讨论 利用EDA工具优化产品设计 3*2 生产工艺成本控制 工具 常用日志表 案例讨论 小王该怎么办 3*3 物料采购成本控制 工具 物料采购单 案例讨论 如何降低物料采购成本 本章小结第4章 人工成本控制——生产成本控制的核心 4*1 人工成本控制的6种认识 工具 邯郸钢铁集团的成本控制方法 案例讨论 如何摆脱困境 4*2 推行标准作业程序 工具 标准作业表 案例讨论 如何对待标准作业指导书 4*3 构建员工培训体系 工具 员工培训考核表 案例讨论 如何培训 4*4 员工绩效考核 工具 常用绩效考核工具 案例讨论 如何进行绩效考核 本章小结第5章 现场管理——生产成本控制的利器 5*1 5S管理 工具 5S管理日检查表 案例讨论 持续推行5S管理 5*2 目视管理 工具 目视管理工具 案例讨论 目视管理的好处 5*3 PDCA循环 工具 PDCA循环常用工具 案例讨论 如何对待安全培训 本章小结第6章 作业管理——生产成本控制的重点 6*1 制定生产计划 工具 ERP系统 案例讨论 如何编制年度生产计划 6*2 交货期管理 工具 生产进度常用表 案例讨论 多能工的好处 6*3 作业改善 工具 ISO 14001环境体系管理认证 案例讨论 如何进行作业改善 本章小结第7章 库存管理——生产成本控制的“后花园” 7*1 有效控制库存 工具 库存管理明细表 案例讨论 如何应对紧急订单 7*2 呆料和废料的处理 工具 处理呆料、废料常用工具 案例讨论 如何处理呆料、废料 7*3 零库存管理 工具 供应商管理客户库存 案例讨论 海信持续追求“零库存” 本章小结第8章 消除浪费——生产成本控制的孪生兄弟后记参考文献章节摘录
第1章 树立成本意识——生产成本控制的先决条件 1*1 生产主管应树立的5种生产成本控制意识 本节要点 1.省钱就是赚钱 2.生产成本控制要以企业价值最大化为目标 3.生产成本控制不是一味地强调节约 4.生产成本控制是一个长期的、系统的、持续的过程 5.将生产成本控制变成习惯 在我国的生产企业中,原材料的费用占了总成本很大的比重,一般在60%以上,有的甚至高达90%。因此,对于生产企业,生产成本控制是企业成本控制的首选。而作为生产主管,必须要有强烈的成本控制意识,具体表现在以下几个方面。 1*1*1 省钱就是赚钱 毛泽东曾说:“贪污和浪费是最大的犯罪。”人们习惯性地记住了“贪污是犯罪”,而将“浪费也是犯罪”忘到了九霄云外。许多企业甚至为了一点所谓的“面子工程”,为了一些短暂的舒适安逸,投人大量的人力、物力、财力。对于生产主管而言,必须学会去省钱,将每分钱都用在刀刃上。 企业少花一分钱,就相当于多赚一分钱,这是很多企业的共识。钢铁大王卡内基、石油大王洛克菲勒都是省钱的好手,他们都“省钱就是赚钱”理论的支持者,甚至到了为省钱而“不择手段”的地步。媒体关注与评论
这套影响时空管理丛书具有很强的操作性和很高的应用价值,对于广大企业管理者来说,是一套不可多得的工具书。 ——国家人力资源和社会保障部中国人事科学研究院副院长 吴德贵 这套生产主管系列注重实战,精选的工具、方法以及大量的案例,一定能给一线生产管理者管理水平的提高带来巨大帮助。 ——供应链管理与流程再造专家、六西格玛黑带大师 胡 楠 管理学不是高深的知识,更不是艰涩的学问,而是拿得起、放得下的理念加方法,立意高远却实操简便。通过阅读这套生产主管系列,对以上两点,您会有更深的体会。 ——北京大学精细化管理研究中心主任、细节管理专家 汪中求 这套生产主管系列具有本土化、实战化、系统化、现实性、可操作性的特点,足制造型企业管理者必读的书籍,会给您与您的企业运营系统带来较大的影响力、竞争力、改善力、提升力及持续的贏利能力。 ——成本管控专家、企业运营系统改善顾问 黄 杰 这套生产主管系列注重管理实战,对企业在推行精益生产、实现降本增效等方面具有重大的指导意义。 ——上海交通大学特聘教授、上海甬欧企管首席咨询师 黄永刚 通过阅渎这套生产主管系列,生产管理人员能够接触管理的新理念,获取管理的好方法,分享管理的精彩案例,进而拓展管理思维,优化管理措施,提升管理水平,增强企业活力。 ——北京圣彩虹制版印刷技术有限公司技术部经理 李彦杰图书封面
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