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内容概要

　　本书从采购岗位实际出发，结合中等职业教育的特点和社会对采购人才需求的情况安排内容，主要包括：采购及采购管理概述，采购计划制定及预算管理，供应商的选择、开发与管理，采购方式与采购模式，采购价格管理，采购质量及数量管理，采购谈判策略及技巧，采购合同管理，采购绩效评估，采购人员与采购组织管理等10个单元。每节前都有学习目标，每个单元后面都有小结、理论测试和实训练习。
本书内容新颖，阐述简练，突出了实用性、操作性、实践性的特点，并传播新理论、新观点、新方法，注重对学生分析问题的能力和实践操作能力的培养。
　　本书可作为中等职业学校物流服务与管理、市场营销、电子商务等经济管理类专业的教材，也可作为在职人员的培训教材和自学参考用书。

书籍目录

单元1　采购及采购管理概述
　1*1　采购
　　1*1*1　采购的概念
　　1*1*2　采购的原则
　　1*1*3　采购的分类
　　1*1*4　采购的基本流程
　1*2　采购管理
　　1*2*1　采购管理的含义
　　1*2*2　采购管理的目标
　　1*2*3　采购管理的内容
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元2　采购计划制定及预算管理
　2*1　制定采购计划
　　2*1*1　制定采购计划的目的及其影响因素
　　2*1*2　采购计划的制定
　　2*1*3　分解与调整采购计划
　　2*1*4　制定采购计划的优化方案
　2*2　采购预算管理
　　2*2*1　采购预算的概念及作用
　　2*2*2　采购预算的原则及其分类
　　2*2*3　采购预算编制的流程
　　2*2*4　编制采购预算的方法
　　2*2*5　减少采购预算失误的原则
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元3　供应商的选择、开发与管理
　3*1　供应商选择
　　3*1*1　供应商的含义
　　3*1*2　供应商的类型
　　3*1*3　影响供应商选择的因素
　　3*1*4　选择供应商的原则
　3*2　供应商开发
　　3*2*1　供应商开发的含义及途径
　　3*2*2　供应商开发流程
　3*3　供应商管理
　　3*3*1　供应商关系管理
　　3*3*2　供应商档案
　　3*3*3　供应商绩效管理
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元4　采购方式与采购模式
　4*1　采购方式
　　4*1*1　按采购权限划分
　　4*1*2　按采购主体完成采购任务的途径划分
　4*2　采购模式
　　4*2*1　JIT采购
　　4*2*2　MRP采购
　　4*2*3　供应链采购
　4*3　招标采购
　　4*3*1　招标采购概述
　　4*3*2　招标与投标
　　4*3*3　开标与评标
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元5　采购价格管理
　5*1　采购价格及分析
　　5*1*1　采购价格的含义
　　5*1*2　采购价格的种类
　　5*1*3　影响采购价格的因素
　　5*1*4　采购价格的调查与分析
　5*2　采购价格的确定
　　5*2*1　确定采购价格的方法
　　5*2*2　控制采购价格的途径
　　5*2*3　评估采购价格的方法
　5*3　确定采购价格的流程
　　5*3*1　询价
　　5*3*2　报价
　　5*3*3　比价
　　5*3*4　议价
　　5*3*5　定价
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元6　采购质量及数量管理
　6*1　采购质量管理概述
　　6*1*1　采购质量
　　6*1*2　采购质量管理的含义和原则
　　6*1*3　采购质量管理的内容
　　6*1*4　采购质量管理的作用
　6*2　采购质量管理
　　6*2*1　商品质量标准体系的制定
　　6*2*2　实施采购流程质量的控制
　　6*2*3　采购质量问题的类型及预防措施
　　6*2*4　供应商品质的控制方法
　　6*2*5　不合格品的管理措施
　6*3　采购数量管理
　　6*3*1　影响采购数量确定的因素
　　6*3*2　采购订购的方式
　6*3*3　采购数量的管理
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元7　采购谈判策略及技巧
　7*1　采购谈判概述
　　7*1*1　采购谈判
　　7*1*2　采购谈判目标的确定
　　7*1*3　采购谈判原则的确定
　7*2　采购谈判流程
　　7*2*1　采购谈判准备
　　7*2*2　采购谈判流程
　7*3　采购谈判的策略和技巧
　　7*3*1　采购谈判技巧
　　7*3*2　采购谈判策略
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元8　采购合同管理
　8*1　采购合同的基本知识
　　8*1*1　采购合同的含义及特征
　　8*1*2　采购合同的内容
　　8*1*3　采购合同的形式
　8*2　采购合同的签订
　　8*2*1　签订采购合同的流程
　　8*2*2　采购合同的签订
　　8*2*3　签订采购合同的原则
　8*3　采购合同的履行
　　8*3*1　采购合同的监控
　　8*3*2　采购合同的修改
　　8*3*3　采购合同的纠纷处理与索赔
　　8*3*4　采购合同的履行
　　8*3*5　采购合同的存档管理
　小结
　理论测试
　实训练习　
单元9　采购绩效评估
　9*1　采购绩效评估概述
　　9*1*1　采购绩效评估的含义及目的
　　9*1*2　采购绩效评估的原则
　　9*1*3　影响采购绩效评估的因素
　9*2　采购绩效评估的方法与指标体系
　　9*2*1　采购绩效评估的方式、方法
　　9*2*2　采购绩效评估的标准
　　9*2*3　采购绩效评估的指标体系
采购人员与采购组织管理
参考文献　

编辑推荐

　　《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专物流服务与管理专业系列教材：现代采购管理实务》内容新颖，阐述简练，突出了实用性、操作性、实践性的特点，并传播新理论、新观点、新方法，注重对学生分析问题的能力和实践操作能力的培养。

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