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内容概要

　　《连锁经营基础》是中等职业学校连锁经营与管理专业教学用书，是根据教育部2010年颁布的《中等职业学校专业目录）中的专业设置及其教学内容要求组织编写的。　　《连锁经营基础》分为7个教学单元，主要包括认识连锁经营、连锁经营的业态、连锁经营的基本模式、特许经营、连锁经营的组织结构、连锁经营战路、连锁经营典型行业应用实例。每个单元中设计了单元导读、学习目标、主题、知识回顾和拓展训练几大模块，其中各主题中设计了案例导A、基础知识、自我检测3个教学环节，并且根据教学内容的需要，设置了阅读资料、指点迷津、想一想、做中学等小栏目。本书内容活泼，资料丰富，具有很强的可读性和互动性。　　本书可作为中等职业学校连锁经营与管理专业教学用书，还可作为连锁经营从业人员的培训和参考用书。

书籍目录

第1单元 认识连锁经营主题1*1 连锁经营的内涵与特征主题1*2 连锁经营的优势与风险主题1*3 连锁经营的产生与发展知识回顾拓展训练第2单元 连锁经营的业态主题2*1 零售业态主题2*2 连锁经营业态的分类主题2*3 连锁经营业态的发展趋势知识回顾拓展训练第3单元 连锁经营的基本模式主题3*1 直营连锁主题3*2 特许连锁主题3*3 自愿连锁主题3*4 连锁经营模式的比较知识回顾拓展训练第4单元 特许经营主题4*1 特许经营概述主题4*2 特许加盟的运作主题4*3 特许经营的实施与管理知识回顾拓展训练第5单元 连锁经营的组织结构主题5*1 连锁经营组织机构的设置主题5*2 连锁总部的组织结构主题5*3 连锁门店的组织结构主题5*4 连锁配送中心的组织结构知识回顾拓展训练第6单元 连锁经营战略主题6*1 连锁企业的运营战略主题6*2 连锁企业的发展战略主题6*3 连锁企业的形象战略主题6*4 连锁企业的竞争战略知识回顾拓展训练第7单元 连锁经营典型行业应用实例主题7*1 零售业连锁经营主题7*2 餐饮业连锁经营主题7*3 服务业连锁经营知识回顾拓展训练主要参考文献

图书封面

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