营养师证考的内容包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：营养师需要掌握营养学的基本原理，包括人体所需的各种营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等)及其生理功能、食物来源、摄入量推荐等，还需要了解能量平衡、膳食结构、食品安全和卫生等方面的知识。

2、临床营养学：临床营养学是营养师应掌握的核心内容，包括疾病与营养关系、疾病的预防和干预措施、特殊人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求及评价等，还需要了解不同疾病状态下的膳食指导原则和方法。

3、营养评估与计算：营养师需要具备进行个体化营养评估的能力，包括收集和分析患者的基本资料、生活习惯、饮食情况等，以便为其制定合适的膳食计划，还需要掌握食物成分表和热量表等工具，以便进行营养素摄入量的计算和评价。

4、膳食指导与管理：营养师需要具备制定科学合理的膳食指导方案的能力，包括根据患者的个体需求和特点，为其提供合适的膳食建议，如合理搭配食物、控制摄入量、增加运动等，还需要关注患者的饮食行为和心理因素，以便更好地进行膳食指导和管理。

5、营养教育与宣传：营养师需要具备进行营养教育和宣传的能力，包括向公众普及营养知识，提高人们的营养素养；针对特定人群进行营养教育，如学校师生、社区居民、企业员工等；开展营养宣传活动，如举办讲座、展览、义诊等。

6、法律法规与职业道德：营养师需要了解国家和地方关于食品安全、食品添加剂、保健食品等方面的法律法规，以便在实际工作中遵守相关规定，还需要具备良好的职业道德，如尊重患者隐私、保护患者权益等。

7、专业发展与持续学习：营养师需要关注行业动态，不断更新自己的知识和技能，以便为患者提供更好的服务，可以通过参加培训、学术交流、阅读专业书籍等方式，提高自己的专业素养。

营养师证考试涵盖了营养学的多个方面，旨在全面评价考生的专业能力和素质，通过考试并获得证书的人才能在医疗机构、保健机构、食品企业等领域从事相关的工作。